Por que usar ágar-ágar em suas receitas?

 Em Emagrecimento, Saúde

Você que está procurando uma ajuda para emagrecer e quer tentar novos produtos em sua dieta, a dica é: utilize o ágar-ágar! Extraído de algas marinhas, esse hidrocolóide formado pela agarose e pela agaropectina é utilizado no Japão na dieta kanten.

Isso ocorre porque as receitas feitas com ágar-ágar triplicam de volume após absorver água e outros líquidos. Ao comer, um sentimento de saciedade rapidamente aparece, fazendo com que  se alimente menos de outras comidas. Sem contar a porcentagem de 80% de fibras contidas nessas substâncias e alguns minerais como ferro, fósforo e cloro.

àgar-ágar como alimento saudável para emagrecer

Onde encontrar?

Você pode inserir o ágar-ágar na sua lista de alimentos saudáveis para emagrecer! Ele pode ser encontrado em pó em ervanários e farmácias como a Dermo Manipulações. Na culinária, pode ser utilizado direto de tiras de algas ou blocos pequenas da substância.

Quais receitas o ágar-ágar pode ser acrescentado?

A versatilidade desse produto é o que faz ser uma peça chave na dieta. Sua gama de aplicabilidade vai desde preparações de sobremesas até preparações mais quentes e salgadas. Vamos conferir como você pode consumir!

Gelatina

A gelatina de ágar-ágar pode ser feita em casa, basta apenas comprar o pó de ágar-ágar e dissolver em casa. Acrescente açúcar, corantes e frutas para dar gosto e cor a sua gelatina.

Você pode fazer também pudins, mousses, flans, sorbets, iogurtes, geleias, caldas e uma infinidade de sobremesas e preparações. Assim, você tem o mesmo efeito que gelatinas industrializadas teriam, só que mais saudável e com ganho maior de benefício.

Bala de gelatina

Outra dica é as balas de gelatina para emagrecer feitas de ágar-ágar e que você pode levar para onde quiser e consumir a qualquer hora do dia. Bateu aquela fome? Viu que vai exagerar na comida? Coma alguma dessas balas, que podem ser feitas em casa com uma taxa mais alta de ágar-ágar para que fiquem durinhas.

Líquidos

Você pode acrescentar ágar-ágar para tornar viscosos sucos, cervejas, caldas, patês e sopas.  Ajuda também na gelificação deles com a propriedade de deixar no formato que você quiser a sua sobremesa.

Cuidados

Muitos doces que tem em sua composição ágar-ágar podem fazer mal devido a sua concentração de açúcar.

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Marrom glacê, geleia de mocotó, doces como o tremendão e outros doces de festas devem ser consumidos com moderação.

Procurando alimentos saudáveis para emagrecer? Confira na Dermo Manipulações outros produtos que podem te ajudar a ter uma dieta mais equilibrada. A nossa dica é o óleo de linhaça. Confira!

 

 

Dermo Manipulações
A Dermo Manipulações é uma empresa com mais de 40 anos de experiência no mercado. Com milhares de clientes satisfeitos, prezamos pela qualidade em todos os nossos produtos, garantida pelo seguimento de todas as normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) Além disso, prezamos pela reciclagem constante de nossa equipe, de forma a oferecer o que há de mais moderno em manipulação de medicamentos. Nosso laboratório de controle certifica a qualidade de todos os produtos, garantindo que o cliente receba apenas itens com eficácia comprovada. A Dermo Manipulações conta também com os mais modernos equipamentos para proteger o meio ambiente de resíduos e garantir uma produção tecnicamente correta.
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