Home » Probióticos: descubra o que são e o importante papel deles na saúde
Por mais que possa soar um pouco estranho, uma grande parte da composição do corpo humano é de micro-organismos. Esses micróbios são denominados microbiota indígena. Experiências científicas mostram que a microbiota é necessária e essencial para a saúde do hospedeiro e alterações no equilíbrio ecológico dos micro-organismos que carregamos junto conosco podem ocasionar doenças.
Estima-se que o ecossistema intestinal do ser humano possua entre 500-1000 espécies de bactérias.
No quadro abaixo, você pode ver alguns dos benefícios fisiológicos que a microbiota proporciona para o ser humano:
Funções não imunológicas da microbiota gastrointestinal
Fonte: adaptado de Dominguez-Belo; Blaser, 2008.
*Angiogênese descreve o processo de crescimento de novos vasos sanguíneos a partir de vasos já existentes.
Além das funções acima descritas, a microbiota também é responsável pela modulação de importantes mecanismos de imunização, tais como:
Nosso estilo de vida na era moderna impacta nossa microbiota de maneira que apenas estamos começando a compreender. Dietas ricas em açúcares e gorduras podem prejudicar o funcionamento intestinal e alterar o equilíbrio dos micro-organismos que são benéficos para nossa saúde.
Mas você sabia que mesmo tendo um equilíbrio já muito prejudicado por causa da dieta ou outros fatores é possível reverter os danos e renovar a flora intestinal – local em que muitas das bactérias benéficas para a saúde humana se encontram.
E isso por meio dos probióticos.
Probióticos são micro-organismos vivos, geralmente bactérias que produzem ácido lático do gênero Lactobacillus e Bifidobacterium. Esses organismos são capazes de alterar a composição e a atividade metabólica da microbiota intestinal.
Os micro-organismos probióticos que podem ser encontrados na flora intestinal humana melhoram o consumo e digestão dos alimentos. Eles completam muitas deficiências que possuímos em nosso organismo e ajudam a reduzir os passos necessários para que alimentos mais complexos sejam convertidos em estruturas mais simples.
Contudo, é importante notar que nem todos os micro-organismos presentes em nosso intestino são benéficos. Na verdade, muito pelo contrário: algumas bactérias são nocivas a nossa saúde, pois elas fermentam os alimentos de maneira não favorável ao nosso organismo e, como resultado, toxinas podem ser liberadas (AMARA, 2015).
Nesse ponto entra a importância dos probióticos: eles são capazes de regenerar nosso sistema digestivo com micróbios bons. Os probióticos neutralizam a ação das bactérias prejudiciais e fermentam assim nossa comida de maneira correta, melhorando a saúde.
Durante nossas vidas, estamos expostos a diferentes tipos de micróbios que são ruins a nossa saúde. Até mesmo o tratamento com medicamentos antibióticos podem destruir a parte útil da microflora. Nesses casos, probióticos deveriam ser usados para regenerar nossa microflora e, assim melhorar nossa saúde.
Como você viu anteriormente, a vida moderna nos expõe a inúmeros fatores que são prejudiciais à saúde de nossa microbiota, como, por exemplo:
Os fatos a seguir foram retirados de Amara e Shibl (2015) – veja as referências no final da página.
Probióticos promovem a saúde enquanto eles:
Em relaçãos às doenças, os probióticos também são muito úteis, uma vez que:
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A.A. Amara, A. Shibl. Role of probiotics in health improvement, infection control and disease tratment and managemente. S. Pharm. J, 23 (2) (2015), pp. 107-114
J.A. VanderhoofProbiotics and intestinal inflammatory disorders in infants and children. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr., 30 (2000), pp. S34-S38
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